Top 5 thương hiệu dao được đầu bếp tin dùng

Last Update: 08 February 2022
Views: 205
Top 5 thương hiệu dao được đầu bếp tin dùng

Trong mọi căn bếp, dao luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Nên mua lọai dao nào chất lượng tốt, an toàn và bền bỉ để sử dụng lâu dài đã trở thành câu hỏi của không ít người. Bạn có từng quan tâm rằng những đầu bếp nổi tiếng đang dùng loại dao nào không? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về "vũ khí" của các Chef qua bài viết Top 5 Thương hiệu dao mà các đầu bếp chúng ta tin dùng nhé.

1. Dao Global

Đầu tiên phải nhắc đến chính là thương hiệu nổi tiếng dao Global. Lần đầu tiên được thiết kế bởi Komin Yamada vào năm 1985. Yamada được giao nhiệm vụ là thiết kế một dòng dao hoàn toàn mới và có sự cải tiến vượt bậc, sử dụng các nguyên vật liệu tốt nhất và các hình thức kĩ thuật sản xuất mới nhất. Và ông đã tạo nên một dòng dao mới đáp ứng được các yêu cầu khắt khe nhất của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Dao Global được sản xuất bởi công ty Yoskikin, Nhật Bản. Yoshikin đã sử dụng thép không gỉ Cromova 18 (hợp kim của Molybdenum, Vanadium và Chromium) khi sản xuất dòng dao này. Cromova 18 tạo nên sự sắc nét cho lưỡi dao, giúp dao giữ được độ sắc trong thời gian dài và dễ dàng lấy lại độ sắc khi mài. Hơn nữa, thép này có khả năng chống gỉ, chống mài mòn và chống dính bẩn cao.

Từ những khởi đầu rất khiêm tốn, dao Global đã phát triển và trở thành 1 dòng dao bếp nổi tiếng trên thế giới. Dòng dao này được sản xuất thủ công tại các nhà máy của Yoshikin ở Nigata, Nhật Bản đạt các tiêu chuẩn kĩ thuật và độ chính xác cao về kĩ thuật.

Dao Global
Dao Global
Giá bán Dao Global:
Thông số kĩ thuật Dao Global: Xem tại Shopee

2. Dao bếp KAI

KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sản phẩm KAI sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao. Một số sản phẩm của KAI có thể kể đến: dao KAI dòng Shun Clasic, dòng Azuchi, dòng Shoso, dòng Takumiso…được làm thủ công, đem lại hiệu suất cắt hoàn hảo cho người sử dụng. KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.

Dao bếp KAI
Dao bếp KAI
Giá bán Dao bếp KAI:
Thông số kĩ thuật Dao bếp KAI: Xem tại Shopee

3. Dao Wusthof

Thương hiệu dao Wusthof sử dụng chất liệu thép hỗn hợp độc đáo X50CRMOV15 không gỉ có hàm lượng carbon cao nên rất chắc chắn và bền bỉ theo thời gian. Không chỉ vậy còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người sử dụng. Ngoài ra, lưỡi dao còn được phủ một lớp gốm chống ăn mòn giúp dao không bị trầy xước. Tất cả các sản phẩm đều được đúc liền thành 1 khối, giúp cân bằng lực nên khi cầm thái rất thoải mái.

Thiết kế sản phẩm có nhiều ưu điểm vượt trội, mang tới sự vượt trội. Điển hình như thiết kế tay cầm thông minh có khả năng nâng đỡ toàn bộ dao, dễ dàng trong việc cầm nắm, không bị mỏi tay.

Dao Wusthof
Dao Wusthof
Giá bán Dao Wusthof:
Thông số kĩ thuật Dao Wusthof: Xem tại Shopee

4. Dao ZWILLING

Đầu tiên phải kể đến chất liệu làm nên thương hiệu dao bếp Zwilling Đức. Lưỡi dao làm từ thép không gỉ theo công thức độc quyền của Zwilling, đảm bảo độ sắt, độ cứng và khả năng chống hoen gỉ tối ưu.

Bên cạnh đó, Zwilling còn trang bị thêm công nghệ rèn dao độc quyền Sigmaforce – kỹ thuật tạo hình cán dao từ lưỡi đến chuôi từ một tấm thép nguyên khối 100%. Nhờ vậy, dao Zwilling đạt được độ cứng hoàn hảo, sự linh hoạt cũng như bền bỉ theo thời gian.

Nhắc đến Zwilling, không thể không đề cập đến công nghệ trui lạnh Friodur ở nhiệt độ -94°F nhằm tạo ra một lưỡi dao sắc bén, có tính đàn hồi cao cùng khả năng chống ăn mòn vượt trội.

Dao ZWILLING
Dao ZWILLING
Giá bán Dao ZWILLING:
Thông số kĩ thuật Dao ZWILLING: Xem tại Shopee

5. Dao Fissler

Cho tới thời điểm hiện tại thì thương hiệu và sản phẩm dao của Fissler đã ra đời được hơn 170 năm. Chính vì thời gian hoạt động lâu dài cộng với kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều thế hệ, quy trình sản xuất hiện đại, sự sáng tạo vượt trội,… đã tạo nên một thương hiệu dao bếp Fissler nổi tiếng trên toàn thế giới như hiện nay. Với sự nỗ lực không ngừng, thương hiệu Fissler đã không ngừng phát triển và cải tiến liên tục để đưa ra được nhiều thiết kế hoàn hảo, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Quan trọng là mang tới cho khách hàng những sản phẩm chất lượng tốt nhất có thể.

Dao Fissler
Dao Fissler
Giá bán Dao Fissler:
Thông số kĩ thuật Dao Fissler: Xem tại Shopee

Lời kết

Các thương hiệu dao trên đây đều có lịch sử phát triển lâu đời cũng như chất lượng vượt trội mà nó mang lại cho người dùng. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ lựa chọn được cho mình thương hiệu dao ưng ý và phù hợp nhất.

Bài viết này có giúp ích cho bạn không?
Không

Yeumuasam.vn

Bạn vừa xem Top 5 thương hiệu dao được đầu bếp tin dùng tại Yeumuasam.vn